苹果丝瓜为何尽量少吃

从中医的角度看，心是身体的重要阳气之源，尤其在夏季，养心的观念尤为重要。苦是心之本味，而微咸有助于补充，甘酸则有助于收敛。

广东省第二中医院急诊科副医师黄汉超建议，在这个时节，可以多吃苦瓜、青瓜、丝瓜、水瓜、木瓜等季节性蔬果，适当享用苹果、葡萄、哈密瓜等水果，而荔枝、菠萝、榴莲、菠萝蜜等因属于水果，应适当减少食用。

关于夏日食疗养生，黄医生主张以清润相合为原则进行调理。他推荐了两类粥品供大家参考：

甘淡渗湿类粥品：

这类粥品适合那些在夏日长期户外劳作的人士，他们容易感受阳暑，表现为出汗多、口干、小便黄赤等。

这类粥品的代表食材包括冬瓜、丝瓜、水瓜、节瓜、西瓜皮、红豆、扁豆、薏米、豆腐等。例如冬瓜荷叶扁豆粥，将冬瓜、扁豆、粳米、灯心草、荷叶等材料共同熬煮，具有清暑利湿的功效，尤其适合暑湿泄泻、咽喉肿痛的人士。

还有西瓜皮绿豆红萝卜粥和五豆粥等。其中，西瓜皮配合绿豆有很好的清解暑气、利尿的功效；五豆粥中的五种豆均有很好的健脾利湿功效，但痛风患者需适量食用。

开胃健脾类粥品：

这类粥品适合长期坐办公室或久居空调房的人士，他们容易感受阴暑，表现为纳呆、头痛、乏力等。

代表食材包括鹧鸪、白鸽、麦芽等。例如鹧鸪淮山莲子粥，将鹧鸪、淮山、莲子等材料共同熬煮，有补益五脏、健脾养胃的功效。白鸽莲子薏米粥也是一款很好的选择，能去除体内，适合虚实夹杂的人群。

黄医生提醒大家，在享受美食的也要注意食物的搭配和选择，以确保健康。以上推荐仅供参考，具体还需根据个质和健康状况进行调整。文章来源：羊城全媒体记者张华通讯员李朝。