自制蛋挞液的配方比例是多少

在家自制美味蛋挞，简单配方令人惊艳，可口，出炉即被抢光，比外卖更美味！

在我们的日常生活中，各种美食都令人垂涎三尺，蛋挞是其中之一。无论孩子还是成年人，都无法抗拒蛋挞的诱惑。烤制美味的蛋挞需要优质的蛋挞液配方。一般的蛋挞液制作需要使用奶油或淀粉等复杂配料，不仅操作繁琐，而且热量过高，口感也未必如人意。

我有一个好友，她的甜点店里有款超简单的蛋挞液配方，每次我去她店里都会请求她分享这个配方。今天，我就把这个简单又美味的蛋挞做法分享给大家，只需15分钟就能出炉，孩子超爱吃，比外卖还美味！让我们一起动手吧！

所需材料：蛋挞皮9~11个，蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大勺。

制作步骤：

第一步：准备好鸡蛋、白糖、牛奶，按照配料表的数量取用。

第二步：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀后倒入牛奶，并加入一大勺白糖。

第三步：用筷子将混合物搅拌均匀，过滤掉结块的部分，蛋挞液就准备好了。别看这个配方简单，但烤出的蛋挞味道和口感都非常好。

第四步：将烤盘洗净并擦干，放入蛋挞皮。这个配方的蛋挞液大约需要9~11个大号蛋挞皮。将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可。

第五步：预热烤箱至200度，将盛有蛋挞的烤盘放入烤箱，烤制大约15~20分钟。当蛋挞皮呈现焦色时即可出炉，此时蛋挞已经充分熟透。

最后一步：趁热享用美味的蛋挞，外酥里嫩，每次出炉都会被孩子们抢光。学会这个简单的蛋挞做法，再也不用出去买了，简单易学，轻松搞定！

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