探索各种干果的丰富种类，从常见的核桃到独特的腰果，让你大开眼界！

探索干果的世界，确实能让人大开眼界。我们最熟悉的核桃，以其坚硬的外壳和肥厚的仁著称，富含Omega-3脂肪酸，常被用来滋补大脑，是餐桌上和零食界的常客。但干果的多样性远不止于此。比如腰果，它不像核桃那样需要费力去壳，而是有着光滑的椭圆形外壳，里面的仁洁白饱满，口感香甜酥脆，常被用于甜点或作为独特的下酒菜。再比如杏仁，分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁常用于制作杏仁片、杏仁露，苦杏仁则因其微苦的口感和独特的香气，在调制鸡尾酒或制作某些菜肴时发挥作用。还有开心果，小巧玲珑，有着独特的清香味和香脆的口感，是很多人喜爱的零食。此外，栗子虽然常被归为坚果类，但其去壳后的食用方式和口感更接近干果，甜糯可口。还有 macadamia nuts（夏威夷果）、pistachios（开心果）、cashews（腰果）等，它们各自拥有独特的风味和营养价值。这个世界真是丰富多彩！