寒露季节吃什么最好

寒露，是秋天的第五个节气。吴澄在《月令七十二候集解》中解释：“在九月的时节，露水寒冷，即将凝结。”因为寒冷的天气产生了露水，所以称之为“寒露”。

寒露时节，农事活动仍然十分繁忙。农谚有云：“寒露时节，人们都在忙碌地种麦、摘花、打豆”，“从寒露到霜降，种植小麦的日夜忙碌”，“寒露一到，晚稻的收割工作就开始了”。

关于节气的三候：

鸿雁晚归。农历九月回归的大雁被称为“宾雁”。

雀鸟入水化为蛤。古人认为海中的贝类是由雀鸟入海后变化而来。

菊花盛开。霜寒露重之时，菊花绽放。

关于节气的习俗：

1. 赏红叶：寒露之后，枫叶逐渐转红，此时正是欣赏红叶的最佳时期，有诗云“霜叶红于二月花”。

2. 赏菊、饮菊花茶：寒露时节正值农历九月，又称“菊月”。人们有赏菊、饮菊花茶、品菊花酒的习惯。

3. 吃螃蟹：寒露时节，螃蟹肉质鲜美，是品尝螃蟹的最佳季节。

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