自制小零食有哪些东西

烤串、辣条、炸鸡、奶茶……这些都是当代年轻人偏爱的零食。当爷爷奶奶们想要享受零食的时候，选择就变得有些不同了。那么，老年人适合哪些类型的零食呢？如何为老年人挑选既营养又美味的零食呢？下面为大家介绍一些挑选零食的注意事项以及推荐适合老年人的零食类型。

为老年人挑选零食时，应遵循“三要”原则：

一、要好咀嚼、好消化。由于老年人的消化和咀嚼能力普遍下降，因此选择零食时要确保容易咀嚼和消化，这样才能更好地为老年人补充营养。

二、要营养密度高。营养密度高的食物，能在摄入同等热量的情况下，提供更多蛋白质、维生素、矿物质等营养素。

三、要看个体状况。老年人的身体状况和饮食情况各有不同，因此需要根据个体差异来选择合适的零食。

也要注意“要”原则：

一、不要高油高糖高钠。选择零食时，要关注包装上的营养成分表，避免高油高糖高钠的食品。

二、不要大份量。老年人对零食的消耗较慢，建议选择小份量的零食，避免存放过久而变质。

三、不要太求新。给老人选择零食时，不必过于追求新奇，一些传统、经典的零食往往更适合老年人的口味和消化能力。

那么，哪些零食更适合老年人呢？以下四类推荐给大家：

一、肉蛋奶豆为原料的零食，如鸡蛋干、豆干、奶酪等，这些零食通常具有较高的营养密度，且易于消化。

二、好咀嚼的蔬菜水果以及以蔬菜水果为原料的零食，如胡萝卜、苹果等，这些零食可以提供丰富的膳食纤维和维生素。

三、以优质谷物为原料的零食，如燕麦饼干等，可以提供热量，并补充细粮中缺乏的膳食纤维和B族维生素。这类食物既能提供热量又营养丰富，尤其适合主食摄入不足或只细主食的老人。