常吃这些富硒食物，健康又补硒！

硒元素在中扮演着至关重要的角色，今天我们就来一起了解一下富含硒的十大食物吧！

富含硒元素的前十种食物

经过研究，按照含硒量高低排序，富含硒元素的前十种食物分别是：干竹荪、魔芋精粉、鱼子酱、干黄花菜、鱿鱼干、干海参、蛏子、猪肾、干松蘑以及牡蛎。

其中，干竹荪的硒含量尤为突出，每100克干竹荪就含有高达638微克的硒，是已知食物中含硒量最高的。仅需摄入10克干竹荪，就能达到每天60微克的最低摄入标准。

虽然这些食品富含硒元素，但它们的价格却普遍较高，这也使得我们在日常饮食中难以经常享用。真是“物以硒为贵”，在这十大富含硒的食物中，相对较为平民化、价格不高的只有干黄花菜和猪肾。

值得注意的是，这十大富含硒的食物中，有一半是海产品，如鱼子酱、鱿鱼干、干海参、蛏子、牡蛎等。这也证实了硒含量在不同食物类别中的差异确实很大。

从食物类别来看，动物内脏、海产品、河鱼、蛋类、肉类、谷物以及果蔬的硒含量依次递减。尽管食物中含有一定的硒元素，但要想达到每天推荐的补硒量，仅仅依靠食物并不现实。

根据的居民微量元素摄入量表显示，成年人每天需要补充60-400微克的硒，而平均摄入量仅为26-32微克，仅达到推荐量的一半。除了日常饮食外，专家建议科学补硒，适当补充硒制剂产品，以提高硒的摄入量，从而确保身体的正常运转。