芒果保存小妙招，让芒果新鲜更持久！

芒果作为一种深受喜爱的热带水果，其新鲜度和持久性一直是大家关注的焦点。为了延长芒果的保鲜时间，保持其新鲜口感，我们可以尝试一些简单而有效的小妙招。

首先，购买芒果时，要选择果皮颜色均匀、无明显瑕疵、果蒂处仍然呈绿色的芒果。这样的芒果通常更加新鲜，也更容易保存。

其次，未切开的芒果可以放入冰箱冷藏保存。在放入冰箱前，最好用保鲜膜或保鲜袋包裹好芒果，以防止水分流失和异味的串扰。冷藏可以有效地减缓芒果的成熟速度，延长其保鲜时间。

此外，如果芒果已经切开，可以将果肉用保鲜膜紧密包裹，或者放入密封的保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏。切开的芒果更容易受到细菌的污染，因此更需要及时冷藏以保持新鲜。

最后，想要更快速地让芒果成熟，但又不希望其过熟，可以采用“纸袋催熟法”。将切开的芒果放入一个不透明的纸袋中，扎紧袋口，放置在室温下。纸袋内的乙烯气体会加速芒果的成熟过程，而袋子的不透明性可以防止阳光直射，避免果肉变黑。

通过以上这些简单的小妙招，我们可以有效地延长芒果的保鲜时间，保持其新鲜口感，让我们尽情享受这份美味的水果。