白果煮粥最忌三种东西

白果是一种具有丰富营养的水果，它的外观杏核大小，洁白如玉，每一颗都经过自然的精雕细琢。白果不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，对于健康有着诸多益处。其平喘止咳的功效广为人知，经常食用还可以滋阴养颜，抗衰老，让你拥有红润的面色和姣好的皮肤。从健康的角度出发，白果的食用也需。因为白果内含微量氢氰酸，因此食用时需注意控制量，一次不宜超过10颗，且不能生吃。了解了白果的益处和正确的食用方法后，你就可以安心享受它的美味了。

今日推荐——白果杂粮粥

【食材】大米50克、绿豆20克、花生20克以及15颗白果，再适量加水。

【做法】1. 首先准备好所有食材。

2. 将大米、绿豆、花生和白果一同放入锅中。

3. 淘洗两次后，将水倒掉，以确保粥的口感和营养。

4. 然后加入清水，水量应刚好没过食材并留有一根手指的高度。

5. 大火煮沸后，转小火至中小火继续煮。

6. 煮约30至40分钟，直到米粒粘稠、豆子即可关火。

【Olivia美食分享】除了常用的锅具外，高压锅和砂锅煮粥同样出彩。高压锅煮粥省时省力，而砂锅煮出的粥粘稠顺滑，米的香气更加浓郁。在享受这碗白果杂粮粥的美味时，不仅可以满足味蕾，还能收获健康和美丽。