入秋养生指南：管住嘴，慎食西瓜与绿豆，多吃四宝为秋日健康铺路

《初入中伏，暑气逼人，离秋季尚有时日。此时除了注意防暑降温，饮食上也需相应调整，选择应季食物，为即将到来的秋季打好基础。那么，在这个炎热的季节，哪些食物更适宜呢？人们首先会想到西瓜和绿豆汤来解暑，但实际上，我们需要适当减少这两种食物的摄入，而增加以下四种食物的摄入。让我们来了解这些推荐的食物吧！》

一、山

推荐食谱：山千层糕

所需食材：山、红薯、牛奶、面粉、糖、蔓越莓等。

制作流程：

1. 将山和红薯削皮，并将山切成小块，与牛奶一起搅拌成糊状。

2. 在山糊中加入糖和少量面粉，搅拌均匀。

3. 使用模具，内铺油纸以便脱模。先铺一层山糊，再铺红薯片，交替淋上山糊，最后撒上蔓越莓。放入蒸锅中蒸制，蒸熟后切成小块即可享用。

山的营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。制作的山千层糕口感软糯香甜，非常受欢迎。

二、南瓜

推荐食谱：南瓜酿紫米

所需食材：酒酿、紫米、南瓜、白糖、水淀粉等。

制作步骤：

1. 将紫米洗净煮熟。

2. 南瓜去皮切块并蒸熟。然后将紫米饭放入南瓜碗中，压严实。

3. 将南瓜倒扣在盘中，淋上调味后的酒酿汁，即可享用。

南瓜营养丰富，吃法多样。这种蒸煮的方式能保留南瓜的营养，且不易上火，非常适合夏季食用。

三、黄瓜

推荐食谱：黄瓜炒肉片

所需食材：黄瓜、胡萝卜、瘦肉、各种调料等。

制作流程：

1. 将黄瓜和胡萝卜切片，焯水备用。

2. 猪肉切片后腌制，再焯水至变色。

3. 炒制时先炒香调料，再倒入肉片、黄瓜和胡萝卜翻炒均匀。夏季是黄瓜的盛产期，除了凉拌，炒制也是不错的选择。

四、大枣

推荐食谱：脆枣

所需食材：红枣。

制作步骤：

1. 清洗红枣时撒上干淀粉，冲洗干净。

2. 取出枣核，放入烤盘，用90度的慢火烤2小时，直至干脆。

红枣营养丰富，特别适合女性食用。制作的脆枣口感香脆，带有浓郁的红枣香气。中伏时节，可以多吃上述四种食物，调整饮食，为身体打下良好基础。