红薯粉怎么做好吃又简单,早餐

红豆与红薯，两者是我们生活中非常受欢迎的食物，很多人都喜欢将它们煮粥来品尝。今天我要分享一个新的红薯吃法，不仅无糖而且少油，外酥里糯，每一口都让人陶醉。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是极佳的选择，制作方式也非常简单。我向大家推荐，不妨试试看。

我们需要准备150克红豆，提前浸泡一夜。大约300克红薯削皮切块。然后将它们一起放入锅中，加入清水没过红豆和红薯，大火烧开后再转小火煮约20分钟，直到红豆和红薯熟透。煮熟后捞出并控制水分，用擀面杖捣成泥备用。由薯本身带有自然的甜味，所以这里不需要额外加糖，但如果喜欢甜味的朋友可以适当加一些白糖。

接下来，准备200克糯米粉和50克玉米面，混合均匀。加入玉米面可以中和糯米粉的粘性，使其更易消化。再加入大约180毫升的开水，搅拌成絮状后揉成软硬适中的面团。在案板上撒些干面粉以防粘连，将糯米面团搓成条状，切成小剂子，然后揉圆并切成一个窝窝，放入适量的红豆红薯馅料，包起来。

包好后可以直接按成饼状，然后进行烙制或蒸煮。我今天做的是六边形的款式，虽然形状美观但需要花费更多时间烙制，口感与圆饼相同。将其烙至每一面呈金即可出锅。

这样的红豆红薯糯米糕制作完成后，外皮金黄酥脆，馅料香甜绵软，绝对是一道美味佳肴。而且少油无糖，非常健康。你也可以尝试用这个馅料包发面包子或馒头，都会非常美味。

如果你喜欢红豆、红薯以及糯米粉制作的食物，不妨收藏这个方法，有空时在家尝试一下。我每天都会分享不同的家常美食，如果你喜欢下厨，欢迎关注我们。感谢大家的阅读，我们下期节目再见。