胆固醇和性激素属于什么

现代社会中，越来越多的人选择素食，特别是在女性中，一些人为了保持身材苗条，同时认为素食营养丰富。长期素食对女性的身体各方面都是不利的。

长期素食可能会降低生育能力。因为动物蛋白对生育具有重要性，制造和所需的营养元素大多来自肉类食物。只吃素食不利于、的制造。长期素食会影响性激素的，如胆固醇是性激素生成的基本原料，主要来源于动物脂肪。性激素不足会影响。肉类和动物内脏富含钙、铁以及维生素B12，长期素食会导致缺乏这些营养元素，对日后宝宝的健康也不利。

一项由德国慕尼黑马斯保兰学院的卡儿宝教授进行的研究也支持了这一点。他研究了两组健康少女，一组进食正常食物，另一组则以素食为主。结果发现，吃素食的女性中有78%出现了停止的现象，生理周期也比平时短。而正常饮食组中，68%的女性没有异常。专家分析认为，这是因为素食者食物中的蛋白质太少，影响了激素的正常，导致生理周期紊乱。

除此之外，长期吃素还可能加速衰老。有专家指出，不吃肉食很可能导致皮肤炎症。脂肪是细胞的重要成分，适量摄入脂肪可以抗氧化、保持皮肤弹性、延缓衰老。缺乏脂肪会导致皮肤出现多种炎症，并因缺乏弹性而提前衰老。

需要特别提醒的是，某些人群最不适合吃素。包括身体瘦弱、抵抗力差的人，生长发育期的青少年，计划要宝宝的女性，月间、坐月子期间的女性，以及更年期的妇女。长期素食可能会加重这些人群的健康问题。建议这些人群注意膳食平衡，适量摄入肉类食物，保持身体健康。