荠菜当季正当时，营养价值高又美味，常吃能清热解毒、健胃消食。

荠菜，作为春季的时令佳品，正当时令，深受人们喜爱。它不仅美味可口，而且营养价值极高，常吃荠菜能清热解毒、健胃消食，对身体大有裨益。荠菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。同时，荠菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，荠菜还具有清热解毒的功效，对于春季易发的上火、感冒等症状有很好的缓解作用。因此，在荠菜当季的时候，不妨多食用一些，以享受它带来的健康与美味。无论是清炒、煮汤还是做馅，荠菜都能展现出独特的风味，让人回味无穷。