怎样做葡萄酒的家常做法大全

经过独特的烹饪方式改良，西餐与中材相融合，制成了一款滋补又美味的膳。这款膳不仅可以活血化瘀，还有助于滋阴生津。选用梨子和橙子作为主要食材，它们具有润肺滋阴的功效，红酒则发挥活血化瘀的作用，特别适合有血块、情绪烦躁的女性。味道酸甜可口，令人回味无穷。

用料如下：

啤梨 2个

红酒 250毫升

冰糖 50克

肉桂 1支

八角 1颗

迷迭香少许

制作步骤：

一、备好所需材料。如果想尝试不同的口味，可以选择不放冰糖，而是加入雪碧。

二、将橙子对半切开，一半切片，一半保持原状。

三、在砂锅内放置两个梨子。

四、加入切好的橙子片。

五、放入肉桂和八角，增添菜品的香气。

六、加入适量的冰糖，根据口味可适量调整。

七、将另一半橙子的汁全部挤入锅内。

八、倒入250毫升的红酒。

九、盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢煮30分钟。

十、煮好后，梨子散发出清香，口感酸甜适中。

十一、撒上一些迷迭香，再淋上红酒，香气更加浓郁。

小贴士：

1. 橙子一半切片，一半保持原状。

2. 根据个人口味适量添加冰糖。

3. 红酒的量可根据需求调整，250毫升适合两人份。

4. 不喜欢甜味的朋友可以选择不放冰糖，加入雪碧调味。

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