超简单清炖羊肉汤做法，营养又暖心，轻松学会！

超简单清炖羊肉汤，不仅做法简单，而且营养滋补，非常适合冬日里暖身驱寒。下面是具体做法：

首先，准备新鲜的羊肉，并将其切成合适的大小。将羊肉放入冷水中，加入几片姜和一定量的料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出羊肉，用清水洗净备用。

接着，将洗净的羊肉放入锅中，加入足量的清水，再放入姜片、葱段、料酒和适量的盐。大火烧开后转小火，慢炖至羊肉熟烂，汤汁清澈。

最后，根据个人口味加入适量的香菜、葱花和胡椒粉调味，即可盛出享用。

清炖羊肉汤的主要营养成分是蛋白质和脂肪，同时富含多种维生素和矿物质，如铁、锌等，有助于增强免疫力、改善贫血和促进消化。此外，羊肉性温，具有温中散寒、补虚益气的作用，特别适合体质虚弱和容易感冒的人食用。

总之，超简单清炖羊肉汤是一道既美味又营养的汤品，操作简单，适合家庭制作，快来试试吧！