西洋参虽好，但这三种人千万别碰，吃法看这里！

西洋参虽然功效显著，尤其适合体质偏热、易上火的人群，但并非人人适用。根据中医理论，这三种人应慎食或避免食用西洋参：一是体质虚寒者，如经常怕冷、手脚冰凉、大便溏薄的人，因为西洋参性凉，会加重虚寒症状；二是脾胃虚弱、消化不良者，过量食用可能引起腹胀、腹泻；三是正处于感冒发烧、急性感染期的人，此时应以免药病相争，加重病情。正确的吃法很重要，建议将西洋参切片，每天取2-3片，用开水泡服，或将其切片后加入汤粥中炖煮，这样既能发挥其补益作用，又能减少对肠胃的刺激。