寻甸牛干巴：揭秘云南独特风味，生的还是熟的？展现纯正乡土味道新探秘

本报报道，在云南省寻甸彝族县，一场盛大的宣传活动于9月22日在寻甸电商产业园隆重举行。这场活动的主题是“寻甸牛干巴”特色农产品的线上销售推广。此次活动的举办，旨在进一步推动全县电子商务的发展，提升牛干巴等特色农产品的网络销售量。

寻甸县的牛干巴具有深厚的历史背景，已经拥有700多年的生产历史，是云南地区享有盛名的特产。近年来，寻甸县成功注册了寻甸牛干巴的地理标志证明商标，并将其列入了云南省非物质文化遗产保护名录，充分展现了这一特产的文化价值和巨大的市场潜力。

为了加快农村电子商务的普及和发展，寻甸县近年来积极探索造血式扶贫新模式，并大力推进农村电商平台的建设。通过不懈努力，该县成功创建了全国电子商务进农村综合示范项目，建立了县、乡、村三级电子商务服务体系。目前，已有众多企业入驻县级电子商务公共服务中心，帮助传统企业成功转型为电商企业。全县建立了多个乡镇、村级电商服务站点，初步形成了县、乡、村三级物流体系，使得农村网络零售额同比增长率显著。

借助电子商务的东风，寻甸县充分利用其完善的电商服务体系，积极开展电商消费扶贫活动。该县与华东理工大学合作，建立了电商创业孵化基地，为农村青年提供包括人才培养、咨询、产品包装设计等在内的全方位技术支持。积极与电商企业合作，帮助有就业意愿的贫困人口通过电商培训实现就业。为了鼓励贫困户开展网销，该县还鼓励建档立卡贫困人口开设网店，探索多种电商扶贫模式。

为了提升寻甸肉牛的产业地位，该县借助电子商务销售网络，大力推广“山水寻甸”区域公共品牌，扩大其知名度和影响力。为了提高牛干巴的质量，该县采取了一系列措施推动这一特色食品的提升。该县还致力于整合农产品资源，建立寻甸县农产品资源库，加强品牌推广和保护，扩大品牌知名度和影响力，从而增强农产品的市场竞争力。这一系列措施有力地推动了农村的脱贫攻坚进程，使乡村振兴战略扶贫开发事业取得了新的重大进展。寻甸县所取得的这些成果离不开各级领导的重视和持续推动。 （报道员：赵培秋、郑义）