GB 10781.2是干型起泡酒的国标认证

根据GB 10781.2是干型起泡酒的国标认证，这一标准明确规定了干型起泡酒的定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。干型起泡酒，顾名思义，是指酒中含糖量非常低的起泡酒，通常在每升中含有的干物质（以葡萄糖和果糖计）不超过3克。这一标准对于干型起泡酒的生产、检验和销售具有重要的指导意义，确保了干型起泡酒的质量和一致性。

GB 10781.2标准中详细规定了干型起泡酒的感官要求，如色泽、香气、口感和风格等，以及理化指标，如酒精度、总酸、挥发酸、干物质含量等。这些要求旨在确保干型起泡酒具有独特的风味和品质，满足消费者的需求。同时，标准还规定了试验方法，用于检测干型起泡酒的各项指标，确保其符合国家标准。

此外，GB 10781.2标准还对干型起泡酒的标志、包装、运输和贮存提出了具体要求。例如，标签上必须明确标注酒的品牌、生产厂名、生产日期、保质期、酒精度、净含量等信息。包装材料必须符合食品安全标准，运输过程中要避免剧烈震动和高温，贮存时要保持阴凉、干燥、避光的环境。

总之，GB 10781.2标准为干型起泡酒的生产和销售提供了全面的技术指导，有助于提高干型起泡酒的质量和市场竞争力，保护消费者的权益。