菠萝蜜剥出来需要洗吗

菠萝蜜是水果界中的巨无霸，对于那些尝过其美味的人来说，那种味道实在让人难以忘怀。享受过后的问题也同样令人头疼，那就是刀和手都会黏糊糊的，怎么办呢？接下来，我们来分享正确的吃法。

海南特色菠萝蜜食用指南

所需材料：一个菠萝蜜，一把水果刀，一盘盐水

1. 挑选菠萝蜜时，要选择个头较大、形状长条、纹路清晰的。圆形的或者短小的菠萝蜜不够甜，肉包较少，而且水分较少，可能是干包。挑选时一定要注意。

2. 在切割菠萝蜜时，为了避免刀和手都被粘液弄脏，建议在刀和手上包裹保鲜膜或透明的塑料袋。这样，切割完毕后只需撕开保鲜膜即可。

3. 切割菠萝蜜时，先从中部切开，然后再分两半。按顺序取包，同时将籽放在碗中，肉包则放在盘中。

4. 很多人不知道的是，菠萝蜜的肉包取出后，其中的丝也是宝，可以炒食，口感极佳。

5. 菠萝蜜的籽经过清洗后，去掉粘液，用盐水煮熟，其口感甚至超过栗子。别再浪费了！

6. 大家都爱吃菠萝蜜的肉包，但在食用前，记得将其在盐水中浸泡一下。这样不仅能增加口感，还能防止。用淡盐水浸泡还能防止手被粘液弄脏。

如果刀或手不慎粘上了菠萝蜜的粘液，可以尝试以下方法处理：在粘液处滴入几滴食用油，仔细，然后用淡盐水清洗，就能轻松解决问题。因为菠萝蜜的粘液能够溶于油脂。