娃哈哈格瓦斯配料表大揭秘,看看里面到底加了啥!


好的,我们来“揭秘”一下娃哈哈格瓦斯配料表里通常包含哪些成分。请注意,具体配料可能因产品批次或地区略有不同,以下是基于常见产品信息整理的:

娃哈哈格瓦斯(经典型)的配料表通常包含:

1. 水 (Water):这是基础,提供液体载体。

2. 麦芽糖浆 (Malt Syrup) 或 大米 (Rice):作为主要的碳水化合物来源,提供甜味和能量。有时也可能包含玉米糖浆等。

3. 碳酸氢钠 (Sodium Bicarbonate):俗称小苏打,是产生格瓦斯特有气泡的关键成分之一,与酸反应生成二氧化碳。

4. 柠檬酸 (Citric Acid):一种常见的食品酸味剂,提供格瓦斯酸爽的口感,并有助于螯合金属离子。

5. 焦糖色 (Caramel Color):用于给格瓦斯赋予其特有的棕红色泽。

6. 食用香精 (Flavoring Agent):主要是模拟啤酒花或其他谷物发酵的风味,构成格瓦斯独特的香气。

7. 食用盐 (Table Salt):少量添加,用于提升风味。

8. 安赛蜜 (Acesulfame-K) 或 阿斯巴甜 (Aspartame) 等甜味剂:提供甜味,但热量较低。具体使用哪种看产品标示。

总结来说,娃哈哈格瓦斯的核心成分是水、碳水化合物(麦芽糖浆/大米等)、产生气体的碳酸氢钠,以及提供酸度和风味的柠檬酸和食用香精等。它是一种非酒精、酸甜爽口的碳酸饮料。