教你做五香肉卷,香喷喷的配料和做法都在这里!
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想要在家轻松做出美味的五香肉卷吗?现在就教您!这道菜的关键就在于那香喷喷的配料和简单明了的做法。首先,准备好新鲜的猪肉馅,加入生抽、老抽、五香粉、料酒、姜末、蒜末和少许盐进行调味,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅吸饱味道。接着,将调好味的肉馅放在干净的长方形保鲜膜上,用擀面杖擀成大薄片。然后,将薄肉片卷起来,用棉线或牙签在中间和两端捆紧,确保形状固定。最后,将肉卷放入蒸锅中,大火蒸约30-40分钟至熟透即可。蒸好的五香肉卷,外皮微皱,内里肉馅鲜嫩,散发着浓郁的五香香气,切片食用,口感丰富,是家常宴客的佳肴!