饺子的由来简短10字以内

饺子的由来可简短概括为：历史传承，象征团圆。

饺子源于古代的角子，是我国传统面食之一。它的历史源远流长，经过多个朝代的演变和发展，逐渐形成了独具特色的美食文化。在北方地区，尤其是春节期间，饺子是不可或缺的传统食品之一。它象征着团圆和和谐，代表着人们对美好生活的向往和追求。饺子的制作过程中需要家人团聚在一起，共同擀皮、包馅，寓意着家庭和睦、幸福团圆。饺子形状像元宝，也有招财进宝的寓意。无论是在家庭还是餐馆，饺子都是备受欢迎的美食之一。

随着时间的推移，饺子的种类和口味也越来越丰富。除了传统的猪肉白菜馅外，还有各种不同的口味和配料，如韭菜猪肉馅、虾仁馅等。还有一些地方特色的饺子，如东北的酸菜猪肉饺子、山东的海鲜饺子等。这些不同口味的饺子不仅丰富了人们的餐桌，也反映了各地独特的饮食文化。

饺子不仅是一种美食，更是文化的象征之一。它承载着人们对美好生活的向往和追求，代表着家庭和睦、和谐共处的价值观。无论是在哪个时代，饺子都将继续在人们的心中占据重要的位置。