为什么西瓜不能用勺子挖着吃

一不小心，我就吃多了瓜。夏日炎炎，怀里抱着半个甚至是一个冰镇大西瓜，成为很多人的心头好。人们常常会不知不觉地挖着瓜，直到一个沉甸甸的瓜被吃完，吃得满足又彻底。虽然冰凉的口感让人欲罢不能，但从健康的角度考虑，我们更推荐将西瓜切成块状，定量享用。这样，只需记住自己吃了几块，就能避免过量摄入的风险。如果你的自制力足够强大，那么随心所欲地享用也无妨。但为了做个真正的“吃瓜群众”，一些基本的饮食知识还是值得了解。

人们常说一个西瓜相当于六碗米饭的热量，这是否意味着怕长胖的人就不能吃西瓜了呢？其实并非如此。西瓜的含水量极高，其热量并不高。真正的吃进去的大部分是水分而非热量。如果我们真正需要控制的是糖分的摄入，那么对于血糖正常的人来说，适量享用西瓜并不会带来太大的负担。对于大一些的西瓜来说，一次吃掉四分之一是比较合适的份量。如果血糖有疑虑，那么控制每次的食用量在二两以内会是一个明智的选择。这样的份量其实已经足够让你享受到满足感的滋味了。尽管看似满满的一肚子西瓜（两到三斤），其热量只有大约一小碗米饭的热量。当然也不必太过担忧食用过多的西瓜会让体重过重或影响到健康指标等等。如果你有着强烈控制的意愿的话仍然可以有适量的食用的西瓜享受夏日的美味时光。

然而关于如何吃西瓜也有讲究是直接吃还是喝西瓜汁呢？直接吃西瓜是更好的选择。虽然西瓜的糖分并不高但它的升糖指数在水果中名列前茅这意味着食用过多可能会影响血糖水平因此需要注意食用量。如果榨成汁来喝的话血糖反应会更高而且更容易摄入过多的糖分这对需要控制血糖的人来说是不利的所以不推荐饮用西瓜汁除非你只喝一点点但那样又难以满足口腹之欲很难控制自己的食量。

除了瓜肉之外西瓜皮也是可以食用的很多人可能不知道这一点。实际上西瓜皮可以像冬瓜皮一样被用来入菜由于西瓜皮几乎不含糖膳食纤维高且热量非常低其饱腹感也很不错因此作为健康食品很受欢迎。可以尝试凉拌西瓜皮炒西瓜皮或是制作瓜皮汤等等都是不错的选者选择这些做法的话就不会是黑暗料理了反而味道很不错大家可以放心尝试但是千万别让长辈们看见否则一个夏天都要吃瓜皮了！