枣花馒头超简单做法大公开，新手也能轻松学会！

哇，枣花馒头真的是个非常适合新手尝试的面点项目！它的名字听起来就很有诗意，做法也确实如标题所言，非常简单。如果你是第一次接触做馒头，枣花馒头绝对是个不错的起点。

根据很多教程分享的“超简单做法大公开”，整个过程主要就是三个步骤：和面、发酵、蒸制。和面的关键在于面粉和水的比例要适中，揉成光滑的面团是基础。然后就是让面团在温暖湿润的环境中进行第一次发酵，这个过程能让面团变得蓬松多孔。等到面团膨胀到原来的两倍大时，就说明发酵好了。接着，只需要将发酵好的面团排气、分割、搓成条、压扁，再卷起，捏出枣花馒头特有的花边形状，放在铺了蒸笼布的蒸屉上。最后，冷水上锅，大火烧开上汽后转中火蒸大约15-20分钟，记得蒸完后不要马上开盖，焖3-5分钟再揭开，这样馒头不容易回缩。

整个过程看似简单，但揉面、发酵和塑形这几点还是需要注意的。不过别担心，多跟着“大公开”的步骤来操作，多练习几次，新手一定能轻松学会，做出既漂亮又美味的枣花馒头，给家人朋友尝尝你的手艺吧！