要想猪骨头汤好喝绝了，关键这几招你得知道！
要想猪骨头汤好喝绝了，关键这几招你得知道！首先，选骨头很重要，筒骨或者脊骨炖汤更佳，骨髓丰富，汤味浓郁。其次，焯水是关键步骤，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后洗净浮沫，这样汤才会清澈。接着，加足量的水，一次性加足，避免中途加水影响汤味。然后，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖，至少两小时，让骨头中的营养充分释放。最后，根据个人口味加盐调味，可以适当加入一些枸杞、红枣等食材增加风味。掌握这些关键步骤，你就能炖出好喝绝了的猪骨头汤！
要想猪骨头汤好喝绝了，关键这几招你得知道！首先，选骨头很重要，筒骨或者脊骨炖汤更佳，骨髓丰富，汤味浓郁。其次，焯水是关键步骤，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后洗净浮沫，这样汤才会清澈。接着，加足量的水，一次性加足，避免中途加水影响汤味。然后，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖，至少两小时，让骨头中的营养充分释放。最后，根据个人口味加盐调味，可以适当加入一些枸杞、红枣等食材增加风味。掌握这些关键步骤，你就能炖出好喝绝了的猪骨头汤！
