翠清酒家为什么那么火

《品味西南佳肴》

翠清酒家（万丰路店）

《舌尖上的》总导演陈晓卿赞誉的翠清酒家，以湖南菜为主打。店中人气火爆，队伍常常排起长龙。传闻中的臭鳜鱼口感绝佳，干锅牛蛙与肥肠味道浓郁，让人垂涎欲滴。

营业时间：早上十点到下午两点，下午五点到晚上九点。

百米粒

这间湘菜馆曾是老牌文艺青年与摇滚青年的地。虽然现在已搬迁至东四二条的小阁楼上，却依旧保留着那份文艺气息。菜品丰富多样，写在千纸鹤形状的黑板上，独具匠心。这里不仅有口碑极佳的臭鳜鱼，还有苦瓜煮牛蛙和香辣藕丁等美味佳肴。正如他们所说，吃得好才能爱得好、睡得好、心情好。

营业时间：早上十点到晚上十一点。

望龙门重庆火锅

虽然并非出身餐饮行业，但对火锅的一腔热爱让望龙门的老板义无反顾地走上了这条道路。他们六次入川，终于邀请到经验丰富的火锅炒料师傅。店内充满蜀地的市井气息，长条凳、大木桌，细节之处都散发着火锅的香气。特色菜品如野生黄辣丁、龙门涮毛肚和极品鲜鸭肠一应俱全。从重庆请来的面点师傅制作的面食也非常正宗。

营业时间：中午十一点到晚上十一点。

王家渡火锅（村店）

王家渡火锅是眉州东坡集团旗下的品牌，在北广受欢迎。这家位于亚运村的老店以其菜品和热度长久不衰。虽然店面规模不大，但每晚都有众多食客排队等候。除了麻辣锅底，王家渡的番茄锅底也因其纯正浓郁的香味而受到许多人的喜爱。等餐时，自选区域的菜和饮品可以随意享用，非常贴心。

营业时间：中午十一点到晚上十点。

花马天堂

这家云南餐厅在北京前门23号院内开设了分店，坚持幽静且有特色的选址风格。它沿袭了茶马古道沿线的艺术文化，整体以红褐色为主调，营造出一种高山天堂的感觉。虽然名为云南餐厅，但其实它的菜系更像是以酸辣为特色的大云南菜系。每道菜都有特别配制的蘸料，特别推荐蓝凤凰虾、野菜饼和缅甸奶茶等。

营业时间：中午十一点半到两点，下午五点半到晚上十点半。

Hi辣火锅店