成都本地人小吃一条街


宝子们,身为一个地地道道的成都“吃货”,今天我给大家带来一波成都老字号馆子的盘点,都是我和身边的老餮们亲测过的宝藏店铺!快来跟我一同感受成都的美食魅力吧!

1. 龙抄手(总府路店)

这家店的龙抄手皮薄馅大,一口下去鲜美的汤汁在嘴里爆开,简直美味得不要不要的!还有那海味抄手和钟水饺,也是一绝。汤鲜味浓,让人回味无穷。

2. 盘飧市(华兴街店)

一进店就能闻到四溢的卤香,让人难以抵挡。卤猪蹄软糯Q弹,满满的胶原蛋白;卤鸭翅香得让人啃得停不下来。再配上刚出炉的卤肉锅盔,外皮酥脆内里香醇,完美融合了多种风味。

3. 陈麻婆豆腐(青华路店)

古色古香的装修风格,透出老成都的韵味。麻婆豆腐一端上桌,红油亮汪汪的,香气扑鼻。豆腐又嫩又烫,麻辣味瞬间在舌尖散开,超级下饭!

4. 胡二哥膳蹄花

这家的膳蹄花,蹄花炖得稀烂,即化,汤里的膳味恰到好处。火爆肥肠火候拿捏得刚刚好,又脆又香。小青椒拱嘴炒饭更是必点,每次都能吃得干干净净。

5. 带江草堂

环境清幽闲适,有种老成都的悠闲劲儿。软烧大蒜鲢鱼一上桌就香气四溢,鱼肉鲜嫩,大蒜烧得软糯香甜,简直是绝配!

6. 周记耗儿鱼黄花鱼(成都总店)

店虽不大但人气超旺。爬爬虾个头大、虾肉饱满;耗儿鱼肉质紧实、刺少肉多;黄花鱼炸得金黄酥脆。再配上冰啤酒,简直爽到飞起!

7. 肖家河家常面

早餐必选之地!绍子蒸蛋嫩滑即化;红油脆绍面更是绝了!面条劲道有嚼劲、脆绍香脆、红油辣子恰到好处!一吃就忘不了!

8. 黄孃甜不辣

米凉粉口感爽滑、酱料调得绝绝子!甜辣味浓郁一口下去满满的幸福感;五花肉外酥里嫩、甜辣味渗进肉里咬上一口油香四溢却丝毫不腻!

9. 竹子屋风味餐吧

创意满满的锅贴豆腐!面包片豆腐蘸上炼乳香甜可口又有别样风味!手撕排香撕着特别过瘾;牛蹄筋软糯又有韧劲泡在香辣的风生里入味十足。

10. 严记老号肥肠粉

这家店虽不起眼但味道超赞!肥肠处理得很干净没有异味粉爽滑劲道麻辣鲜香的味道瞬间唤醒味蕾;再配上一杯他家的特色咖啡凤凰奶咖啡甜而不腻冰博客澳白醇厚香浓绝绝子啊!