qq糖甜品做法大全


以下是七款简单易做且外观诱人的甜品食谱,特别适合新手尝试,下面是详细的做法及实用小贴士:

一、简易微波炉蛋糕

材料:蛋一枚、面粉三十克、牛奶二十毫升、糖十五克、食用油五克

做法:

1. 将蛋与糖打散,加入牛奶和油搅拌均匀。

2. 筛入面粉,以Z字形搅拌至无颗粒。

3. 盖上保鲜膜扎孔,放入微波炉高火加热一分钟三十秒。

特点:制作简便,口感湿润,可搭配水果进行装饰。

小贴士:

1. 选择耐高陶瓷碗,避免溢出。

2. 可根据个人口味调整甜度,加入坚果或巧克力碎更佳。

二、芒果布丁杯

材料:芒果两个、牛奶二百毫升、吉利丁片十克、糖二十克

做法:

1. 将吉利丁片泡软在冷水中,芒果取肉留部分丁备用。

2. 牛奶加糖小火加热至糖融化,关火后加入吉利丁片搅拌均匀。

3. 芒果肉打成泥后与牛奶混合,倒入模具中冷藏四小时,脱模后装饰芒果丁。

特点:Q弹嫩滑,果香浓郁。

小贴士:

1. 吉利丁片需完全融化,避免结块。

2. 冷藏时间不足会影响凝固,建议隔夜更稳定。

三、焦糖布丁杯

材料:鸡蛋两个、牛奶二百毫升、糖三十克、热水五十毫升

做法:

1. 将二十克糖与热水熬制成琥珀色,倒入布丁杯底部。

2. 鸡蛋加糖打散后倒入温热牛奶中搅拌均匀,过筛两次。

3. 布丁液倒入杯中,烤箱水浴法一百六十度烤三十分钟,再冷藏两小时。

特点及小贴士:此处略...

四、脆皮香蕉派

材料:香蕉两根、手抓饼两张、蛋黄液一个、黑芝麻少许

做法:

1. 手抓饼室化后放置香蕉条于饼皮中间。

2. 对折饼皮并捏紧边缘,用叉子压出花纹后刷蛋黄液并撒黑芝麻。

3. 烤箱一百八十度烤十五分钟至金黄酥脆。

特点及小贴士:此处略...