红豆糯米糍超简单做法，手把手教你轻松搞定美味小点心

红豆糯米糍是一种非常受欢迎的台湾小吃，口感软糯香甜，制作起来也相对简单。下面我将为你手把手教你制作这款美味小点心。

首先，准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、糖、水、红豆沙。你可以根据自己的口味调整糖的用量。

接下来，将糯米粉和粘米粉按照1:1的比例混合，加入适量的糖。然后慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌，直到混合成团。如果面团太干，可以适量加一点水；如果太湿，可以加一点粉。将面团揉至光滑，然后分成小剂子，每个大约20-30克。

取一个小剂子，用手掌按扁，放入适量的红豆沙，然后收口，轻轻搓成圆球状。你可以将搓好的糯米糍球放在蒸锅里，用大火蒸大约15-20分钟。也可以将它们放入油锅中，小火炸至金黄色。

蒸或炸好的红豆糯米糍，外皮香糯，内馅香甜，非常适合作为下午茶点心。你可以根据自己的喜好，搭配一些茶水或咖啡，享受这款自制的美味小点心。希望这个超简单的做法能帮助你轻松搞定红豆糯米糍，享受制作和品尝的乐趣！