红薯和柿子不能一起吃，容易得胃病。

老人们常说，红薯和柿子不能一起吃，否则容易得胃病。这其实是有一定道理的。红薯中含有大量的淀粉，而柿子则富含鞣酸。当两者在胃中同时存在时，淀粉会与鞣酸发生反应，容易形成不易消化的硬块，俗称“胃柿石”，这会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃胀等不适症状，严重时甚至可能导致胃溃疡。因此，为了保护我们的胃部健康，在食用红薯和柿子时，最好间隔一段时间，避免两者同时摄入，尤其是在空腹时更应注意。