空气炸锅版超香全麦欧包,在家轻松烤出法式风味!
空气炸锅版超香全麦欧包,确实能让在家烘焙变得简单又有趣,轻松烤出法式风味的魅力。首先,你需要准备全麦面粉、酵母、糖、盐、水等基本材料。将酵母与糖混合后加入温水中,静置一段时间,待酵母激活。接着,将面粉和盐混合,慢慢加入酵母水,揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至原体积的两倍大。发酵好的面团排气后,分割成小份,滚圆后松弛一段时间。然后,将面团擀成椭圆形,卷起,再折叠几次,形成欧包的形状。最后,将整形好的面团放入空气炸锅,预热至180℃,烤约20分钟至表面金黄。出炉后,可以撒上一些芝麻或香草,增添风味。整个过程简单易操作,在家就能享受到法式风味的欧包,非常适合烘焙新手尝试。
 