开工聚餐低调发朋友圈


在深圳峪园,开启新年的味蕾盛宴

春节的余韵未消,我们团队在开始工作的一天,决定用一顿充满温度的聚餐来为新年的征程注入活力。与常见的火锅烤肉不同,我们选择了位于福田会展中心的峪园——一家地道的潮汕菜餐厅,一桌“鲜美至极”的美食,让开工日的仪式感与市井气息完美融合。

潮汕菜的“鲜美”,源自对食材的尊重

潮汕人常言“食无定味,适口者珍”,而对“鲜美”的追求,潮汕菜达到了极致。在开放式的厨,师傅们手艺精湛,片卤鹅、熬生滚粥的场景,将我们瞬间带入潮汕的市井生活中。

砂锅粥的温暖,暖心又暖胃

开工聚餐怎能少了“开年红”,但对潮汕人而言,“温暖”有着更深的含义。现点现熬的潮汕砂锅粥,米粒,虾蟹的鲜美完全融入粥中,撒上香菜和冬菜,层层递进的鲜味令人回味无穷。品尝一口,仿佛整个肠胃都被温暖的毛毯包裹,暖意从舌尖延伸至全身。

卤鹅拼盘的匠心,传承百年的“功夫”

潮汕卤水是时间与香料共同酿造的艺术。招牌卤鹅拼盘中的鹅肉肥瘦相宜,皮滑肉嫩,卤香渗透肌理却不掩盖鹅肉本味。搭配一碟蒜泥醋,酸甜解腻,咸香回甘,让人流连忘返。

美食的力量:团队的最佳粘合剂

一桌潮汕菜,不仅仅是味道的享受,更是人情的。围坐一起品尝砂锅粥的热闹气氛,为一块卤鹅相互谦让和争抢的欢乐,举杯互祝新年顺遂的祝福……潮汕菜的“共享”属性让团队在新年的第一餐中迅速找回默契。

开工的小惊喜:潮汕菜中的“好彩头”

潮汕人深谙“意头菜”的奥义。点几道寓意吉祥的菜肴,如红焖海参(寓意步步高升)、菜脯煎蛋(象征金银满屋)、反沙芋头(外甜内糯,暗合内外兼修),为新的一年增添美好期许。

新年的第一餐,不仅仅是味道的享受

更是对生活的期待和憧憬。潮汕菜的鲜美,是自然馈赠的真味,是慢工细作的匠心,如同我们对新年的态度——踏实耕耘,自有回报。

愿新的一年,如这桌潮汕风味般

有滋有味,有伴同行。