小时候在巷口跟着师傅学的路边炸串，那滋味现在想想都香迷糊了！

哎，说到路边炸串，那味道简直是一瞬间把我拉回了童年时光。记得那时候，夏天的傍晚，巷口总会弥漫着一股诱人的焦香。师傅那小小的炸炉，火苗舔舐着油面，发出滋滋的声响，串好的肉串、蔬菜在油锅里翻滚，渐渐变得金黄酥脆。我总是搬个小板凳，踮着脚尖，眼巴巴地盯着那口油锅，看着师傅 deftly 地捞起、沥干，最后撒上孜然和辣椒粉。那香气，混合着炭火的暖意和食物的诱惑，简直让人挪不动步。现在想想，那简单的食材，经过油炸的升华，再撒上秘制的调料，每一口都是那么满足，那么地道。那份烟火气，那份纯粹的味道，是现在任何高级餐厅都复刻不出的。每次路过类似的小摊，那熟悉的味道还是会勾起我无尽的回忆，让人忍不住想立刻咬上一口，仿佛那样就能找回小时候那份无忧无虑的幸福感。