罗宋汤罗宋汤的家常做法，简单又美味，快来学学吧！

罗宋汤是一道非常受欢迎的俄罗斯汤品，它的家常做法简单又美味，非常适合家庭制作。下面是一个简单的罗宋汤家常做法，让你轻松学会这道美味的汤品。

材料

- 猪肉或牛肉：300克

- 土豆：2个

- 胡萝卜：1根

- 洋葱：1个

- 番茄：2个

- 西红柿酱：100克

- 卷心菜：1个

- 素菜（如青椒、菠菜等）：适量

- 盐、黑胡椒粉：适量

- 菜油：适量

做法

1. 准备材料：将猪肉或牛肉切成块，土豆、胡萝卜、洋葱和番茄切成块或片，卷心菜撕成小块，素菜洗净备用。

2. 炒肉：锅中加入适量菜油，加热后放入切好的肉块，煸炒至肉色变浅，出油。

3. 加调料：在锅中加入洋葱和胡萝卜，炒至洋葱变软，然后加入番茄和西红柿酱，翻炒均匀。

4. 煮汤：加入足够的水，水量要没过所有材料。大火煮开后，转小火煮30分钟。

5. 加入蔬菜：将土豆和卷心菜加入锅中，继续煮20分钟，直到土豆和卷心菜变软。

6. 调味：加入盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。

7. 最后加入素菜：在汤快煮好时，加入素菜，煮几分钟即可。

8. 出锅：将煮好的罗宋汤盛出，撒上一些香菜或葱花增香。

小贴士

- 可以根据个人口味调整汤的酸度，如果喜欢酸一些的口感，可以适量加一些醋或柠檬汁。

- 罗宋汤可以提前一天煮好，冷藏后味道更加浓郁。

这道罗宋汤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。希望你能尝试一下，享受这道美味又健康的汤品！