百合莲子粥的家常做法分享，简单又美味，快来学学吧！

当然可以！百合莲子粥是一道非常家常且美味养生的粥品，做法简单易学，非常适合全家享用。下面就来分享一下它的家常做法。

首先，准备材料：干莲子50克，干百合20克，大米100克，冰糖适量（可根据个人口味调整）。

1. 莲子处理：将干莲子用冷水浸泡至少2小时，或者用温水浸泡1小时，泡软后去掉莲子心（莲子心会带有苦味，去掉口感更佳）。然后将处理好的莲子冲洗干净备用。

2. 百合准备：干百合也用温水泡发，大约1小时即可。泡发后，将百合瓣洗净，备用。

3. 大米准备：大米用清水淘洗干净，备用。

4. 开始煮粥：将大米、泡好的莲子和百合放入锅中，加入适量的清水。水的量可以根据自己喜欢的粥的稠密程度来调整，一般水没过食材约1-2厘米即可。

5. 大火煮沸：将锅放在大火上，大火烧开后转中小火，继续煮。期间要时不时地搅拌一下，防止粥糊底。

6. 煮到开花：大约煮30-40分钟，直到大米和莲子都煮开花，粥变得浓稠。

7. 加入冰糖：根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全融化。

8. 出锅享用：煮好的百合莲子粥，热腾腾的，香气四溢，就可以盛出享用啦！

这道粥品不仅味道清甜，而且具有很好的养颜润肺、安神助眠的功效。尤其适合在秋冬季节食用，能帮助滋补身体，增强免疫力。快试试吧，简单又美味！