简单美食小吃做法大全

【十大诱人特色小吃】

秋冬交替，推荐十款诱人特色美食，简单易懂，步骤详细，全家人都爱吃。让我们一起探索这些美味佳肴吧！

**NO.1 酸辣粉**

**食材准备**：地瓜粉、青菜、炸花生、芽菜碎等。

**步骤**：

一、洗净青菜，拍碎花生，切碎香菜和小葱。锅里炒香芽菜，调匀所有调料。

二、烧开水煮地瓜粉，捞起后放入调好味的碗中，加入青菜、葱花和香菜，搅拌均匀即可享用。

**NO.2 臊子面**

**食材准备**：面条、姜、葱花等。

**步骤**：

一、炸至三层肉至金，备好调料。

二、煮面条，可加入炒好的臊子干拌或加入汤汁一起拌。简单家常的臊子面，美味可口。

**NO.3 胡辣汤**

**食材准备**：海带、豆腐等。

**步骤**：

一、调散粉加纯净水，备好所有食材。

二、烧热油，爆香姜米，加入西红柿炒出汁水，加开水烧开，放入多种食材煮开。

三、调味后倒入水淀粉搅拌均匀，最后加入鸡蛋和调料，即可享用美味的胡辣汤。

**NO.4 凉糕凉虾**

**食材准备**：凉糕粉、清水等。

**步骤**：调匀凉糕粉，烧开清水下锅搅拌成透明糊状。用漏勺滤出凉糕糊，调入红糖和桂花蜜，即可享用凉糕和凉虾。

接下来的几道特色小吃制作同样简单易懂，如红油抄手、米雪灌肠、红糖冰粉、伤心凉粉、糖油果子以及丝娃娃素春卷等，都是家常美味，值得一试。

**【菊子物语】**：小吃承载着城市的味道和记忆。这些特色小吃不仅美味可口，更是对生活的记录与分享。在家制作这些小吃，感受他乡似故乡的美好。菊子美食记与大家一同享受美食之旅！