为什么处暑要喝银耳粥
时序已经步入了处暑之际，天气逐渐转换，白天的热度不减，夜晚却开始显露出凉爽的迹象。中医理论中强调了处暑养生的重点，那就是要注意白天夜晚的温差变化以及秋季带来的干燥症状对抗。处暑节气大约在每年的8月23日开始，持续约十八天的时间，这期间温差较大，白天炎热而夜晚凉爽，且常有降雨前的短暂高温和大雨过后的迅速降温现象。
这种温差大的环境容易使人感冒，特别是过敏性鼻炎、咳嗽及哮喘患者更需注意。家中空调温度的设置也要适度调整，避免室内外温差过大导致身体忽冷忽热。体质偏燥热的人容易出现皮肤干燥、鼻腔口舌干燥、便秘等秋燥症状。处暑养生不仅要留心昼热夜凉的变化，更要持续抗秋躁，做好水分补充。
在饮食方面，中医建议应着重增润和保持良好的睡眠质量。处暑时节需益肾养肝、润肺养胃、清热安神。推荐食材包括枸杞、红枣、甲鱼以益肾养肝；银耳、蜂蜜、海带、海蜇、黄瓜和梨可润肺养胃；百合、莲子等则有助于清热安神。主食以米面为主，能补气；也可多吃酸味食物如枸杞，酸主收敛；黑木耳露能滋阴生津润燥；玉米须茶性平和，可入肝肾并消渴。多饮水也是很重要的养生手段。
除了饮食方面的调整外，对于个人养生来说，保持早睡早起的生活习惯是非常有益的。充足的睡眠能够让身体得到充分的休息和恢复，避免旺的状况出现。只有身体了，才能有稳定的情绪和专注的精力去面对每一天的生活和工作。一些食材如银耳、莲子、香蕉等也有助于提高睡眠质量。增润食物如枸杞、蜂蜜等也是处暑时节不可或缺的选择。通过这些养生的方式和方法，我们可以在处暑时节保持身体健康和精神饱满的状态。
