家常东北辣椒焖子，香辣过瘾做法大公开，让你在家轻松吃到街边味！

在家想吃香辣过瘾的东北辣椒焖子，其实很简单！首先，准备好土豆、青椒、红椒，土豆切薄片，青红椒也切成小块。锅中热油，先把土豆片炸至金黄捞出备用。接着，用锅中底油爆香蒜末，然后加入青红椒块翻炒至断生，再放入炸好的土豆片。加入适量的辣椒面、花椒粉，根据口味调整盐和糖，翻炒均匀。最后，加入少许水，盖上锅盖焖几分钟，让土豆充分吸收调料味道。焖好后，撒上葱花和芝麻，香喷喷的东北辣椒焖子就做好了！这道菜色泽诱人，口感香辣软糯，绝对让你在家也能轻松吃到街边味，过瘾十足！