夏日清凉必备20款黄瓜凉菜，好吃又解暑，快学起来！

炎炎夏日，酷暑难耐，如何才能清凉一夏呢？制作一些清爽可口的黄瓜凉菜就是个不错的选择！黄瓜含水量高、热量低，是夏日消暑的佳品。今天就来分享20款夏日清凉必备的黄瓜凉菜，它们不仅好吃，还能有效解暑，快学起来吧！

1. 黄瓜拍黄瓜：将黄瓜洗净后用刀背拍裂，切成小块，加入蒜末、生抽、醋、香油和盐拌匀即可。

2. 凉拌黄瓜丝：将黄瓜切成细丝，加入蒜末、辣椒、醋、生抽、香油和糖拌匀即可。

3. 黄瓜酸奶沙拉：将黄瓜切成小块，加入酸奶、蜂蜜、坚果和柠檬汁拌匀即可。

4. 黄瓜柠檬汁：将黄瓜洗净后榨汁，加入柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。

5. 黄瓜冰块：将黄瓜汁冷冻成冰块，冷藏后食用，清凉解暑。

6. 黄瓜炒鸡蛋：将黄瓜切片，炒鸡蛋时加入黄瓜片一起翻炒，简单美味。

7. 黄瓜炒虾仁：将黄瓜切片，炒虾仁时加入黄瓜片一起翻炒，鲜香可口。

8. 黄瓜炒牛肉：将黄瓜切片，炒牛肉时加入黄瓜片一起翻炒，营养丰富。

9. 黄瓜炒豆腐：将黄瓜切片，炒豆腐时加入黄瓜片一起翻炒，清淡健康。

10. 黄瓜炒鸡丝：将黄瓜切丝，炒鸡丝时加入黄瓜丝一起翻炒，美味可口。

11. 黄瓜炒鱼片：将黄瓜切片，炒鱼片时加入黄瓜片一起翻炒，鲜嫩滑口。

12. 黄瓜炒鸭肉：将黄瓜切片，炒鸭肉时加入黄瓜片一起翻炒，香辣开胃。

13. 黄瓜炒茄子：将黄瓜切片，炒茄子时加入黄瓜片一起翻炒，口感独特。

14. 黄瓜炒青椒：将黄瓜切片，炒青椒时加入黄瓜片一起翻炒，清爽可口。

15. 黄瓜炒西红柿：将黄瓜切片，炒西红柿时加入黄瓜片一起翻炒，酸甜开胃。

16. 黄瓜炒木耳：将黄瓜切片，炒木耳时加入黄瓜片一起翻炒，营养丰富。

17. 黄瓜炒金针菇：将黄瓜切片，炒金针菇时加入黄瓜片一起翻炒，清爽美味。

18. 黄瓜炒菠菜：将黄瓜切片，炒菠菜时加入黄瓜片一起翻炒，健康营养。

19. 黄瓜炒蘑菇：将黄瓜切片，炒蘑菇时加入黄瓜片一起翻炒，鲜香可口。

20. 黄瓜炒莲藕：将黄瓜切片，炒莲藕时加入黄瓜片一起翻炒，口感独特。

这些黄瓜凉菜不仅制作简单，而且美味可口，非常适合夏日食用。快动手试试吧，让你的夏天更加清凉！