夏日清爽必备凉拌糖醋紫甘蓝，酸酸甜甜超开胃，懒人也能轻松搞定！

夏日炎炎，食欲不振？来一份清爽开胃的凉拌糖醋紫甘蓝吧！这道菜不仅色泽诱人，而且酸酸甜甜的味道让人食欲大开，制作过程更是简单到懒人也能轻松搞定。

首先，你需要准备新鲜的紫甘蓝、蒜末、红椒末、白芝麻、盐、糖、醋和香油。将紫甘蓝洗净后切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。接下来，将蒜末、红椒末和白芝麻混合在一起，加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀成调味汁。将调味汁倒在紫甘蓝丝上，轻轻拌匀即可。

这道凉拌糖醋紫甘蓝不仅制作简单，而且营养丰富。紫甘蓝富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化。糖醋汁的酸甜口感能够刺激味蕾，提升食欲，让你在炎炎夏日也能享受美味佳肴。无论是作为家常菜还是下饭菜，凉拌糖醋紫甘蓝都是绝佳的选择。快来试试吧，让你的夏日餐桌增添一抹清爽与美味！