家常快手做法，馋哭隔壁小孩的简单鳝鱼粥来啦

哇塞，想要做一道让隔壁小孩馋哭的简单鳝鱼粥吗？那可太容易了！这道家常快手鳝鱼粥，不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对能征服所有人的味蕾。

首先，你需要准备一些新鲜的鳝鱼，去骨去皮切成小段。然后，热锅凉油，将鳝鱼段快速煎至两面金黄，盛出备用。接着，在锅中加入适量的姜片和蒜末爆香，再加入适量的米饭，用铲子炒散。然后，倒入适量的水，加入煎好的鳝鱼段，大火煮开后转小火慢炖，直到粥变得浓稠。最后，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上一些葱花和香菜，即可出锅。

这样做出来的鳝鱼粥，鳝鱼肉质鲜嫩，粥体绵密，香气扑鼻，绝对是小孩和大人都爱吃的美味佳肴。快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！