自制香糯红薯淀粉，好吃简单超容易学

制作香糯红薯淀粉是一项既简单又美味的活动，非常适合家庭制作。首先，你需要准备一些新鲜的红薯。将红薯洗净后去皮，切成小块，这样可以更容易地将其磨成泥。接下来，将红薯块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的薯泥。然后，将薯泥倒入纱布袋中，用力挤压，将薯泥中的淀粉提取出来。这个过程可能需要一些耐心，但不要放弃，因为大部分的淀粉都在这里提取出来。提取出的淀粉水会变得比较浑浊，需要静置一段时间，让清水和淀粉分离。静置后，倒掉上层的水，剩下的就是淀粉了。将淀粉晒干或者烘干，就可以得到香糯的红薯淀粉了。用这个淀粉可以制作各种美食，如红薯粉丝、红薯糕等，都非常美味。制作红薯淀粉的过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤操作，就能轻松学会，享受亲手制作的乐趣。