超详细图解教你做鲜美嫩滑的广式蒸鱼头，新手也能轻松学会的家庭版食谱

想要制作一道鲜美嫩滑的广式蒸鱼头，其实并不复杂，即使是新手也能轻松学会。首先，准备一个新鲜的大鱼头，清洗干净后从中间切开。在鱼头两面均匀地撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。接着，在鱼头身上铺上几片姜片和葱段，这样既能去腥又能增加鲜味。将腌制好的鱼头放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸约10-12分钟，直到鱼头熟透。出锅后，撒上葱花和香菜点缀，再淋上热油和酱油，一道色香味俱佳的广式蒸鱼头就完成了。简单易学，在家就能轻松享受这道美味佳肴。