热水泡过的菠萝还能不能吃呀？

热水泡过的菠萝通常还是可以吃的，但需要注意几点：

1. 菠萝性质：菠萝富含菠萝蛋白酶，这种酶在遇到高温时会变性失活，因此用热水泡过后，菠萝的“刺”会变软，口感会变得更甜，酸度也会降低。

2. 卫生问题：如果使用的是不干净的水或者容器，可能会导致细菌滋生，影响食品安全。

3. 浸泡时间：如果浸泡时间过长，菠萝可能会吸收过多水分，导致口感变差，也容易滋生细菌。

4. 食用前检查：在食用前，应检查菠萝是否有异味、霉变等情况，如有异常，应避免食用。

总的来说，如果热水泡过的菠萝没有出现明显的卫生问题或变质迹象，是可以食用的。但如果对食品安全有疑虑，建议不要食用。