家常黑米干饭这样做简单又好吃

家常黑米干饭是一道简单又美味的主食，制作起来非常方便。下面是具体的做法：

首先，准备适量的黑米和米饭。黑米可以提前浸泡几个小时，这样更容易煮熟，口感也会更好。然后，将黑米和米饭按照一定的比例混合在一起。一般来说，黑米和米饭的比例可以是1:2，但可以根据个人口味调整。

接下来，将混合好的米放入电饭煲中，加入适量的水。水的量要稍微少一些，因为黑米比普通米饭吸水更多。一般来说，每杯米加入1.5杯水左右即可。

然后，将电饭煲设置为煮饭模式，开始煮饭。煮熟后，不要立即打开电饭煲，让米饭在电饭煲中焖10分钟左右，这样米饭会更加松软。

最后，将煮好的黑米干饭盛出，可以根据个人口味加入一些酱油、香油或者其他调料拌匀。黑米干饭的口感独特，营养丰富，非常适合作为主食或者配菜。

总之，家常黑米干饭的制作过程非常简单，只需要将黑米和米饭混合煮饭，然后加入适量的调料即可。这道美食不仅美味，而且健康营养，非常适合家庭制作。