菠萝蜜丝焯水吗其实不用哦，在家做甜品的小技巧分享来啦

1. 准备材料：新鲜的菠萝去皮去核后切成细丝，根据个人口味可以适量添加糖或其他甜味剂。

2. 煮糖水：在锅中加入适量的水，并加入白糖或蜂蜜等甜味剂，用中小火慢慢加热，直到糖完全溶解并且开始变稠。

3. 加入菠萝：将切好的菠萝丝倒入热糖水中，迅速搅拌以防止菠萝丝粘锅。

4. 煮沸后离火：将菠萝丝和糖水一起煮沸几分钟，让菠萝丝充分吸收糖分，变得软糯。

5. 冷却凝固：将煮好的菠萝蜜丝倒入模具中，待其自然冷却并凝固。

6. 冷藏定型：如果需要，可以将凝固后的菠萝蜜丝放入冰箱冷藏一段时间，使其更加固定成型。

7. 享用：取出冷藏定型后的菠萝蜜丝，即可享用美味的甜品。

小贴士：

- 菠萝蜜丝的甜度可以根据个人口味调整，喜欢更甜一些的可以增加糖量。

- 菠萝丝不宜煮得过久，以免失去脆爽的口感。

- 如果想要更加细腻的口感，可以在煮糖水时加入一些淀粉或者吉利丁粉帮助凝固。

- 为了保持菠萝蜜丝的新鲜感，最好现做现吃。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的菠萝蜜丝甜品。