12英寸蛋糕有多大？揭秘这个甜蜜尺寸的秘密

12英寸蛋糕的尺寸大约相当于一个成年人的手掌大小。这个尺寸的蛋糕通常适合作为生日派对、婚礼或其他庆祝活动的甜点。

在制作12英寸蛋糕时，通常会使用以下材料和步骤：

1. 准备材料：需要面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵粉、盐等基础烘焙原料。还可能需要装饰用的巧克力、奶油、水果等。

2. 混合面糊：将面粉、糖、鸡蛋、黄油和牛奶混合在一起，搅拌至均匀无颗粒。如果需要，可以加入发酵粉和盐以增加蛋糕的蓬松度。

3. 烘烤：将混合好的面糊倒入已经涂抹了黄油并铺好烘焙纸的烤盘中。预热烤箱至180C（356F），然后将烤盘放入烤箱中烘烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面呈金且用牙签插入蛋糕中心后拔出时没有粘附面糊。

4. 冷却：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却至室温。

5. 装饰：根据个人喜好，可以在蛋糕上添加奶油霜、巧克力酱、水果、坚果等装饰物。

12英寸蛋糕的大小适中，既不会太大导致浪费，也不会太小不足以满足聚会的需求。这种尺寸的蛋糕通常适合家庭聚会或小型社交活动，是庆祝活动中的理想选择。