『夏至必尝！独家秘制三鲜虾仁馄饨馅，品味常州馄饨之巅峰美味』

今天是夏至，太阳直射北回归线，北半球迎来了白天最长、夜晚最短的时刻。在常州地区，夏至有一个古老且流传广泛的习俗，那就是品尝馄饨。

为何夏至要吃馄饨呢？这个习俗有着丰富的文化内涵和多种解释。有人说，吃馄饨能够保佑身体健康；也有人说，吃了馄饨之后游泳不怕水；还有一种说法是，夏至吃馄饨可以祈求长寿。这些传说为夏至的馄饨增添了不少神秘而美好的色彩。

说到常州哪家店的馄饨最好吃，实在让人难以抉择。

马复兴煎馄饨的特色在于用平底锅生煎，色泽金黄而不焦脆，口感脆而不老。各点各的、三鲜馄饨店、朱柏记、大福馄饨和美味斋也是常州著名的馄饨店铺。每家店铺的馄饨都有其独特之处，例如各点各的的青菜肉馅大馄饨的鲜嫩、三鲜馄饨的丰富口感、朱柏记的紧实皮子和特色鸡汤等，各具特色，令人垂涎欲滴。

对于常州人来说，最美味的馄饨仍然是家人亲手包的。夏至吃馄饨，就像大年夜的团圆饭一样，一家人围在一起制作馄饨，最能体现家人的温馨和亲昵。这种家庭氛围是任何美食都无法替代的。

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