冰淇淋蛋糕全是冰淇淋吗


冰淇淋甜筒蛋糕创意无穷!

源自冰淇淋甜筒的灵感,我们把美味的蛋糕糊注入到甜筒外壳里,然后进入预热至恰到好处的烤箱中烘烤。之后,我们再挤入草莓奶油,一款可冷藏的冰淇淋甜筒蛋糕就诞生了!色彩搭配同样充满吸引力!赶紧来试试这款创意无限的冰淇淋甜筒蛋糕吧!

配方如下:

中筋面粉156g、砂糖200g、泡打粉4g、盐3g、牛奶122g、植物油55g、酸奶油24g、鸡蛋一个、香草精适量、彩虹糖珠40g以及冰淇淋蛋筒标准尺寸12个。

制作步骤:

预热烤箱至适当温度。在烤架上放置一片锡箔纸,并用冰淇淋甜筒固定好位置。接着,将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。然后加入牛奶、植物油、酸奶油、鸡蛋和香草精,搅拌均匀即可,避免过度混合。加入彩虹糖珠并搅拌至散布在面糊中。接下来,将面糊倒入冰淇淋蛋筒中,每个蛋筒需填入约2.5汤匙的面糊。送入烤箱烘烤约20至25分钟。取出后冷却至室温即可挤上奶油。

这里我们使用的是粉色香草奶油霜。使用与储存方法如下:未挤奶油的冰淇淋甜筒蛋糕可平方储存,而挤了奶油的蛋糕则建议放在烤架或专用工具上以保持其直立。冰淇淋甜筒蛋糕在密封状态下可于冰箱中保存2至3天。若蛋糕挤了奶油,需冷藏保存,取出后约30分钟奶油开始融化。快来尝试这款美味的冰淇淋甜筒蛋糕吧!