白灼基围虾简单又美味，快试试这超方便的吃法！

白灼基围虾是一道简单又美味的家常菜，操作起来非常方便快捷，非常适合忙碌的日常生活。想要尝试这道菜，首先需要准备新鲜的基围虾，清洗干净后放入盛有冷水的锅中，加入适量的姜片、葱段和料酒，大火烧开后转中小火煮约2-3分钟，直到虾壳变红，虾身卷曲即可捞出，沥干水分备用。

接下来，可以根据个人口味准备蘸料，常见的有蘸酱油、蘸辣椒酱或者蘸蒜蓉酱油等，将煮熟的基围虾蘸着调料食用，鲜美的虾肉搭配香浓的调料，口感层次丰富，让人回味无穷。

白灼基围虾的关键在于火候的掌握，煮的时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬，影响口感。此外，也可以在煮虾时加入一些柠檬片或者香菜，为菜品增添清新的香气。

这道菜不仅制作简单，而且营养健康，富含蛋白质和多种维生素，是家庭聚餐时的理想选择。快试试这超方便的吃法，享受美味与健康的完美结合吧！