掌握水煮栗子秘诀，简单几步做出香甜可口的完美栗子！

想要做出香甜可口的完美水煮栗子，其实并没有想象中那么复杂，掌握几个小秘诀，就能轻松搞定。首先，选栗子要选个头均匀、饱满的，这样煮熟后口感才会更好。其次，栗子表面最好用钢丝球刷一下，去除泥土和杂质，这样煮出来的栗子更干净。接着，将栗子放入沸水中焯烫1分钟，这样可以去除栗子表面的涩味，让口感更加香甜。然后，捞出焯烫好的栗子，放入锅中加入适量的水，再放入几片姜和一段冰糖，大火煮开后转小火，煮约20分钟即可。最后，煮好的栗子捞出晾凉，就可以享用香喷喷的栗子了。记住，煮栗子时火候要控制好，不要煮得太烂，否则会影响口感。按照这些步骤，你也能轻松做出香甜可口的完美栗子，快试试吧！